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類黃酮素妙用!抑制腦癌細胞生長

許多蔬果富含多種類黃酮素,據有抗氧化功能,是女性的福音。現在,更有研究顯示,在輔助癌症治療及抑制癌細胞生長上,植化素扮演相當重要的角色。根據德國最新研究指出,飲食中含大量膳食纖維,尤其是富含某種類黃酮素的蔬果及豆類,如鷹嘴豆芽素A等,能有效抑制腦癌細胞生長。植化素鷹嘴豆芽素A抑制神經細胞瘤效果明顯根據德國埃爾朗根-紐倫堡大學的研究學者監測在鷹嘴豆芽素A biochanin A(BCA)、金雀異黃素genistein (GST)、以及亞麻木酚素secoisolariciresinol diglucoside (SDG)影響下的癌細胞生存能力,發現鷹嘴豆芽素A成分,對於抑制神經細胞瘤的癌細胞生長有非常有明顯效果。學者更進一步發現,每公升濃度高達50微莫耳的鷹嘴豆芽素A能減緩腫瘤生長達25%,此份研究已被收錄於《癌症醫學》(Cancer Medicine)期刊。【認識「鷹嘴豆芽素A」】Biochanin A (BCA)被稱為鷹嘴豆芽素A,是因為首先在鷹嘴豆裡被找到。但鷹嘴豆一詞,對於國人來說,可能是相當陌生的一種食物。其實,鷹嘴豆就是一般人俗稱「雪蓮子」的食物,由其形似鷹嘴而得名,也因為鷹嘴豆富含豐富澱粉,容易增加飽足感的特性,在國外經常被用來入菜,取代主食食用,在維吾爾當地更被用來入藥使用。此外,鷹嘴豆芽素A除了存在於俗稱雪連子的鷹嘴豆,另可從紅花苜蓿中萃取提煉,或在一般人經常食用的蔬果,例如黃豆、花生的成分中發現其存在。至於,鷹嘴豆芽素A對人體有什麼作用?台灣營養基金會執行長吳映蓉博士表示,鷹嘴豆芽素A是屬於類黃酮素底下的植化素,具有植物雌激素的功能,由於其獨特的特性,經常被用來治療、改善女性相關婦女疾病上,而許多的國外研究也證實,攝取適量的鷹嘴豆芽素A確實有助於減緩經期不適的發生。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/類黃酮素妙用-抑制腦癌細胞生長-050205522.html洲子洋重劃區台北

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